专家谈牛奶内原性雌激素是否会对婴幼儿产生影响

专家谈牛奶内原性雌激素是否会对婴幼儿产生影响,北京大学第一医院教授杨艳玲、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员杨月欣12日应邀做客新华网，就媒体报道”婴幼儿性早熟”事件与网友在线交流，对网友关心的问题进行权威解读。

新华网北京8月12日电北京大学第一医院教授杨艳玲、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员杨月欣12日应邀做客新华网，就媒体报道”婴幼儿性早熟”事件与网友在线交流，对网友关心的问题进行权威解读。北京大学第一医院教授杨艳玲、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员杨月欣8月12日做客新华网，就近期媒体报道”婴幼儿性早熟”与网友进行在线交流。图为杨艳玲回答网友提问。新华网王翰林摄。牛奶内原性雌激素会对婴幼儿产生影响吗？杨月欣说，内源性雌激素是为了孕育这个小牛或者乳汁的分泌需要，这个应该是没有影响的，是有健康的促进作用。曾经有这样的报道，对癌症的预防，除了生长发育的促进之外，还有对人类癌症的预防。在化学上，很难区别这些东西，比如说在实验室里去检测，你说这是外源性的还是内源性的，可能需要很高级的仪器检查，很难说是我自己产生的还是加进来的，比较难。关于牛奶或者羊奶中雌激素含量有没有一个标准？杨月欣回答说，含量标准似乎是没有的，过去就认为是天然的，没有必要规定这个事情。这个不做特殊规定，但是给了一个ADI（可接受日摄入量）的值，这个食用量8公斤的孩子400纳克每天（0-0、05微克每公斤体重）。我查到的资料，人乳当中差不多每毫升15纳克，正常牛乳大概是0、32纳克–18纳克每毫升，从这个结果来看，如果是正常的情况下，问题是不太大的。