夏天吃生姜是一个非常不错的选择，对身体也有很大的帮助，你可别错过了这个秘诀。
夏天吃生姜有什么好处?下面小编就来给大家介绍一下，听了以后可别太惊讶了。
夏天吃姜的好处
1、解毒
生姜可缓解食物中毒症状。食鱼、蟹后，若出现呕吐、腹泻、腹痛等症状，可用生姜和紫苏叶各30克，水煎，加红糖适量，每日分2次服用。一般在吃螃蟹时，用姜末、醋、糖配食是有肯定道理的。因螃蟹性寒，又有腥味，用热性的姜配食可减少对脾胃的伤害，特别是对脾胃虚寒者更有益处。吃野菜中毒，口舌发麻时，立即嚼生姜，可缓解病情。
2、防伤风感冒
中医认为，姜味辛性温，有发表、止呕、祛痰、助消化等功效，可防风寒感冒等。所以伤风感冒时，吃几片生姜能促进血液循环，使全身发热出汗，减轻感冒症状。也可将连根葱白5根加生姜3片水煎后加红糖趁热服用。将生姜捣烂，涂搽病人足心、前胸、后背及两臂弯曲处，也可促使发汗，治疗感冒。
3、抗衰老
生姜有抗氧化功效，其辛辣成分可抑制过氧化脂质的产生，起到抗衰老的作用。人体内的自由基是一种衰老因子，若其过度活跃，可致人早衰，姜中的姜辣素可有效地控制自由基。此外，生姜中的姜辣素被人体吸收后，对运动中枢、呼吸中枢和心脏有兴奋作用。
4、镇痛
生姜中含有一种与水杨酸类似的物质，故有镇痛抗炎功效，可用于风湿痛和腰腿痛，冲服姜糖水，微微发汗，症状就会减轻。提取这种物质，经稀释做成血液稀释剂，可减缓血液凝固，对降血脂、降血压、防止血栓形成和心肌梗死均有肯定效果。
姜应该怎么吃
除了作为佐料食用之外，生姜还有很多更为健康，能将其功效最大限度发挥出来的食用方式。如生吃姜片，将生姜削皮切片，用热水烫一下，然后直接含入嘴中咀嚼，可以起到健脾胃的功效。
其次，姜汤也是一种常见方式，准备适量的红糖、红枣、生姜;首先将大枣洗净，生姜洗净，切丝;再在锅中加适量水，放入大枣和红糖，用勺子搅拌均匀后，开小火煮20分钟;然后放入姜丝，再煮5分钟后即可饮用。
通过这些叙述，相比大家对生姜有了更加深入的认识，想要养生的朋友肯定不能错过这种亲民的滋补品。
吃姜对身体有着很大的帮助，但是希望大家可以采取合理的食用方法，让身体可以更加健康。