炎热的夏天，对于不喜爱吃稀饭的人而言，喝上一碗鲜美得汤，不失为一种好方法。但是，在夏季喝汤也应该要注意。相关阅读：夏季消暑食物有哪些？夏季喝汤的几个健康贴士1、有些汤不宜晚上喝一般情况下，肉类煲汤较油、热量高，不适合想减肥的朋友晚上食用，如果要吃应选在上午或中午吃比较好。而蔬菜汤是可以晚上吃的。2、
炎热的夏天，对于不喜爱吃稀饭的人而言，喝上一碗鲜美得汤，不失为一种好方法。但是，在夏季喝汤也应该要注意。
相关阅读：夏季消暑食物有哪些？
夏季喝汤的几个健康贴士
1、有些汤不宜晚上喝
一般情况下，肉类煲汤较油、热量高，不适合想减肥的朋友晚上食用，如果要吃应选在上午或中午吃比较好。而蔬菜汤是可以晚上吃的。
2、煲汤时间不要过长
专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素；加热1～1、5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。
3、猪蹄汤不宜常吃
由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。
4、牛肉汤中放番茄
煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美，营养也更丰富。
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