现在很多人在选择食物的时候开始注重食物的营养成分，有人说没鳞的鱼胆固醇高，所以有些人就不再吃无鳞的鱼了，这种说法是不够全面的。无鳞的鱼胆固醇高吗现在很多人在选择食物的时候开始注重食物的营养成分，有人说没鳞的鱼胆固醇高，所以有些人就不再吃无鳞的鱼了，这种说法是错误的。的确，有些没有鳞的鱼胆固醇含量较高
现在很多人在选择食物的时候开始注重食物的营养成分，有人说没鳞的鱼胆固醇高，所以有些人就不再吃无鳞的鱼了，这种说法是不够全面的。
无鳞的鱼胆固醇高吗
现在很多人在选择食物的时候开始注重食物的营养成分，有人说没鳞的鱼胆固醇高，所以有些人就不再吃无鳞的鱼了，这种说法是错误的。
的确，有些没有鳞的鱼胆固醇含量较高，如银鱼每百克含胆固醇361毫克，河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼的胆固醇含量也比较高。但不是所有无鳞鱼的胆固醇含量都高，如带鱼每百克含胆固醇76毫克，比有鳞的草鱼（每百克含胆固醇86毫克）胆固醇含量还低。
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