3月26日，浙江东阳，一名抱小孩的主妇在陌头采办孺子蛋。每一年三月，东阳陌头常常可以看光临时搭起的小灶台，内里放着满满一锅鸡蛋，锅外头的"水"看下去黄黄的，下面还浮着些许泡沫，百米以外都能闻到煮鸡蛋的滋味，这类奇异的煮蛋便是被参加东阳市非物资文明遗产的在很多东阳人眼里，用孺子尿烹煮的蛋，是春天进补的
3月26日，浙江东阳，一名抱小孩的主妇在陌头采办孺子蛋。每一年三月，东阳陌头常常可以看光临时搭起的小灶台，内里放着满满一锅鸡蛋，锅外头的”水”看下去黄黄的，下面还浮着些许泡沫，百米以外都能闻到煮鸡蛋的滋味，这类奇异的煮蛋便是被参加东阳市非物资文明遗产的
在很多东阳人眼里，用孺子尿烹煮的蛋，是春天进补的不贰之选。卖孺子蛋的也总会报告你，吃了孺子蛋，春季不会犯困，炎天不会中暑。
孺子蛋便是用孺子尿煮的鸡蛋，一到春季卖孺子蛋的小摊遍及东阳小巷冷巷。
每到春季，东阳市小黉舍的男茅厕就会看到大巨细小的盆桶。男生们想小便的时候，便直接尿到桶里。黉舍的教员，也默认了如许的举动，不外他们会常常提示孩子们在伤风抱病时代不能往桶里尿尿。
那些卖孺子蛋的摊贩大概是要本身煮孺子蛋的人家，会提着塑料桶到各小学去收孺子尿，本地人说小孩子跨越10岁尿就不能用了。
孺子蛋初次煮开后，要把鸡蛋全数拿进去，把蛋壳敲裂，再放出来煮。过段时间，再把上下的鸡蛋换个地位，参加奇怪的孺子尿。如许反复，用分歧的火，整整煮上一天一晚上。
“尿煮孺子蛋”在浙江东阳深受本地大众追捧，不外有专家以为，”尿液是人体内排挤的废料，根本上不含对人体有益的物资。是以，他不倡导大师吃孺子蛋。”
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