上班族必喝-缓解疲劳的鲫鱼汤

长时间的高强度工作加上最近讨厌的雾霾天气，难免会让人觉得疲惫，这个时候，除了合理的安排作息时间之外，恰当的饮食补养也尤其重要。

年末是上班族最忙碌的时候，年终总结、来年规划、财务报表……各种总结报表都需要精神高度集中的完成，长时间的高强度工作加上最近讨厌的雾霾天气，难免会让人觉得疲惫，这个时候，除了合理的安排作息时间之外，恰当的饮食补养也尤其重要。

冷空气来袭，驱散雾霾的好天气里，小编给大家一道缓解疲劳效果显著的保暖滋补汤品：鲫鱼汤。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

【鲫鱼汤做法】

主料：鲫鱼500克。

调理：葱2段、姜2片、花椒5粒、料酒5毫升。

出锅料：胡椒粉1克、盐5克。

水量：1400毫升（包含所有液体调理）。

做法

1、鲫鱼收拾干净，用开水烫过。

2、锅内放入处理好的鲫鱼、调理以及水。

3、先用大火催煮10分钟，再用中火炖5分钟，最后用小火慢炖20分钟左右。

4、停火前撒入盐和胡椒粉，将汤搅拌均匀即可。