秋天吃什么可以保肝护肺？

蛇肉中含有高质量的蛋白质，除了营养丰富之外，秋季吃蛇肉还能达到轻身耐老、延年益寿的功效。

立秋了，因此秋天吃什么就成为人们现在最为关心的问题，对于秋天吃什么这个问题，专家给出了以下答案：

1、百合：

相信很多人在秋季经常会出现咳嗽以及烦躁的情况，这个时候可以适量的吃一些百合，它具有补肺、润肺、清心安神的作用。特别是一些上班族，多吃百合还能有效的缓解疲劳，让你提高工作效率。

2、山药：

山药几乎没有不宜食用的人群，它的最大特点便是补而不滞，不热不燥，因此不管男女老幼、有病无病、体健体弱，都非常适合食用。

3、白扁豆

刚到初秋，很多人都存在有食欲不振的情况，再加上刚刚立秋，暑湿仍然比较严重。所以这个时候不妨应该适量的吃一些白扁豆，煮粥或者煎汤都可以，可有效的起到消余暑、化暑湿、健脾胃、增食欲的作用。

4、藕

藕可以生吃也可以熟食，生吃可起到清热生津止渴的作用，如果是熟食的话则能健脾开胃益血。我国中医也有记载故有”暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。

5、黄鳝

秋季是黄鳝大量上市的季节，这个季节的黄鳝肉肥味美，并且还能起到很好的强身健体的作用。而且秋季吃黄鳝还能对人体血糖还有肯定的调节作用，烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥等烹制方式都可。

6、蛇肉

秋季肉肥味美的美食除了黄鳝之外，肥蛇也是另一种美食，在蛇肉中含有高质量的蛋白质，除了营养丰富之外，秋季吃蛇肉还能达到轻身耐老、延年益寿的功效。

进入秋天后，由于空气会逐渐干燥，因此在平时还需要多喝水，以免出现脱水等情况。