跑步是一种全身运动，它能使全身的肌肉有节律的收缩和松弛，使肌肉纤维增多，蛋白质含量增高。肌肉发达是健美的标志之一。那么，在跑步前可以进食吗？跑步前吃什么更健康呢？
跑步并不肯定必然带来健康，如果你不以适当的方式跑的话……例如，跑步前是否应该进食，这可能影响你胃部的健康。普通人开始跑步时，通常会有两种感觉，不是饿得慌，就是觉得撑得难受。在跑步前短时间内，人们都不应进食，因为这可能导致抽筋。然而，如果空腹跑步，则可能导致体力不支。
最好的解决方法，是在开始跑步前一个半到两小时吃些小吃或者少量食物。而且应当选择碳水化合物和低脂肪、低纤维和低蛋白质的食品。例如，加花生酱的面包圈，一个香蕉和一块”能量棒”，或者一碗冷的谷类食品及一杯牛奶;远离米饭之类的脂肪和纤维含量丰富食物，因为它们可能导致肠胃病。
实际上，据科研人员研究表明，在跑步前24小时进食的食品都可能引发肠胃问题。三大食品类应该避免：第一是高纤维食品，包括所有全谷类、蔬菜、豆类和高纤维的水果，它们可能导致肠胃病和腹泻;第二是高脂肪食品，例如油炸食物、奶酪、汉堡或者烤肉等，此类食品难以消化，跑步期间会令胃难受;第三为咖啡因，像咖啡和含有咖啡因的饮料，也会引致肠胃问题和腹泻，不过，如果是长期饮用咖啡的人，则可能在喝了咖啡后跑步仍毫无问题。
跑步前可安全进食的食品则是那种运动后不会增加肠胃消化压力的食物，通常有三类：第一，研磨类食物，像意大利面、白米和蒸包都是不错的选择。它们虽然没有全谷类那么高的营养，但却更容易让胃部消化，因为它们已经过制作;第二，低纤维的水果和素食，如果你肯定要在跑步前吃水果，也不是没有选择，南瓜、西红柿、橄榄、葡萄和柚子的纤维含量都很低;第三，安全的牛奶，部分人在跑步前喝了牛奶就无法消化，不过，大豆、米和含有杏仁的牛奶通常都没有过多难消化的乳糖，你也可以试试酸奶，它们含有乳酸菌，可以促进消化。