牛肉是很多女人爱吃的肉类之一，但是真正了解它的人却很少。别急，以下为大家介绍了女人吃牛肉的好处及牛肉的营养价值，爱吃牛肉的女人们，想要进一步了解牛肉这种食物的话，不妨来看看。
此前小编为大家介绍了女人吃鸡肉的好处，想必大家对鸡肉这种肉类有了更多的了解。那么今天就为大家介绍另一种肉类：牛肉。关于牛肉，很多人都留恋它的美味，由于它的营养价值比较高和其他的原因，它的价格都是比较高的，可是常吃牛肉的好处也是有很多的。那么女人吃牛肉的好处有哪些呢？鸡肉的营养价值有哪些呢？详情请往下看。
女人吃牛肉的好处
1、增强免疫系统
牛肉含锌，锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。
2、强筋健骨
水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
3、增强肌肉力量
牛肉含镁，镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
4、造血
铁是造血必需的矿物质，与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
5、对抗运动中造成的组织损伤
牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。
6、有助身体恢复
牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
7、增长肌肉
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动(运动食品)员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
牛肉的营养价值
1、牛肉中富含蛋白质，4盎司瘦里脊就可发生22克一流的蛋白质。
2、牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。
3、牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素，牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
4、牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
5、每百克牛肉的营养素含量：热量(125、00千卡)，蛋白质(19、90克)，脂肪(4、20克)，碳水化合物(2、00克)，胆固醇(84、00毫克)，维生素A(7、00微克)，硫胺素(0、04毫克)，核黄素(0、14毫克)，尼克酸(5、60毫克)，维生素E(0、65毫克)，钙(23、00毫克)，磷(168、00毫克)，钾(216、00毫克)，钠(84、20毫克），镁(20、00毫克)，铁(3、30毫克)，锌(4、73毫克)，硒(6、45微克)，铜(0、18毫克)，锰(0、04毫克)。
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