在生活中有不少的人都出现了过敏性胃肠炎的情况，那么你知道这种疾病是如何引起的吗？下面就一起去看看过敏性胃肠炎的原因以及治疗。
过敏性胃肠炎是常见一种疾病，一旦被找上门就会出现腹痛便秘等症状。那么你知道过敏性胃肠炎的原因吗？据悉主要是以饮食为主凶，下面就详细去了解一下。
这些因素导致过敏性胃肠炎
1、食物诱发过敏的途径诱发小儿过敏的途径有五：胃肠道食入、呼吸道吸入、皮肤接触或注射、通过人乳和胎盘进入。
2、食物变应原食物变应原指的是能引起免疫反应的食物抗原分子。在我们的身边，几乎所有食物变应原都是蛋白质，而且大多数为水溶性糖蛋白，分子量10万～60万，且每种食物蛋白质可能含几种不同的变应原。
过敏性胃肠炎的几大症状
1、腹泻
腹泻是过敏性胃肠炎的症状之一，患者每日1次或多次。有的只在早饭后暴发多次排便，其余时间可无腹泻，偶有1日腹泻二十余次者。腹泻不发生在夜间，不会因排便感而觉醒，所以不干扰睡眠，也不发生排便失禁，有些患者的粪便中带有大量的白色或透明的粘液，甚至全是粘液。在腹泻病程中，常可出现一个时期的排便正常或便秘，出现腹泻与正常便或便秘相互交替的现象。
2、便秘
便秘较多见。粪便量少，排便困难，每周1-2次，偶有十余天一次者，因而常使用泻药。有时因肛门括约肌收缩，大便呈铅笔样细条状。
3、腹痛
腹痛为本病最常见的症状，多数伴有大便习惯的改变。疼痛部位多见左下腹或右上腹部。疼痛性质主诉不一：绞痛、胀痛、剧痛、刺痛、紧缩性痛等皆可有之。可持续数分钟至数小时，在排气、排便或灌肠之后缓解。某些具有高位而且过长的结肠脾曲患者，其疼痛主要位于右肋缘下腋前线附近，并放射至胸骨下、左上臂等部位。有些食物如浓烈的调味品、酒、粗纤维蔬菜、粗质水果等，可诱发腹痛。
过敏性胃肠炎的两大治疗方法
1、避免变应原一旦确定了变应原应严格避免再进食，这是过敏性胃肠炎的治疗方法之一，也是最有效的防治手段。但”避”应有的放矢，如鸡蛋最容易过敏的部分为蛋清，可食蛋黄部分一般6～12个月后小儿对大部分食物抗原的敏感性消失此外，烹调或加热使大多数食物抗原失去变应原性
2、药物一般不主张长期用酮替芬、皮质类固醇预防。口服色甘酸的效果不肯定。也不主张以食物进行IT。但OAS可以用致敏花粉进行IT，1年后大多数患者对花粉和植物性食物的敏感性降低。但在食物诱发了症状时应对症处理。