春天 饮食搭配讲求技巧

春天里，万物欣荣，生机蓬勃，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。在这个季节，营养搭配技巧可是很讲究的，那么都有哪些技巧呢？一起来看看吧。

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春季食物以选则一般性调补食品为宜，如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等。不仅可改善慵懒的体质，还可充沛体力。

然而，对于身体明显虚弱的人，则需要选择适当的滋补中药来调养，如西洋参、龙眼肉、党参、黄耆等。

春天百花盛开，空气中弥漫着大量的花粉，是过敏性疾病的好发季节。

若有慢性疾病或过敏体质的人，春天肯定要忌口，忌服”发物”，如虾、蟹、咸菜等食物，否则旧病极易复发。

总的说来，春天的调养药膳，以平补为原则，不能一味使用温热补品，以免春季气温上升，加重身体内热，损伤到人体正气。