厨房里的三大危险食物

大家对食物是否健康都没有意识，而且许多家常的食物在大家的眼里是还可以食用的，但是确实危险的食物，下面我们就来了解一下。

虾蟹类

全球约有1%的人对花生过敏，中国人最主要的食物过敏源是虾蟹。虾蟹中含有的一种蛋白质，可能引起一部分人皮肤瘙痒，严重者还会诱发哮喘。因此，过敏者不宜食用虾蟹。

剩米饭

吃剩的米饭在放置过程中，容易受到微生物污染。因此，剩米饭肯定要在冰箱中低温贮藏，食用前再彻底加热。

绿叶菜

在施粪肥过程中，绿叶菜可能受到诺瓦克病毒的污染。生吃未洗净的受污染蔬菜，容易感染。吃前肯定要洗净，最好能在沸水中焯一下。