吃鱼能够降低女性乳腺癌的发生

乳腺癌是女性健康的一号杀手，近年来乳腺癌的发病率越来越高，每位女性必须要注意预防乳腺癌，预防乳腺癌我们可以经常吃一些鱼。

乳腺癌威胁着众多女性的生命。美国”健康日”网站6月27日报道的一项新研究表明，女性经常吃三文鱼、金枪鱼或沙丁鱼等深海肥鱼有助于降低乳腺癌危险。

浙江大学营养学教授李铎及其同事对21项有关吃鱼和补充多不饱和脂肪酸（PUFAs）的研究进行了梳理分析。共涉及来自美国、欧洲和亚洲的80万名女性，发现2万例乳腺癌患者。结果显示，PUFAs脂肪酸摄入量较高的女性，乳腺癌危险降低14%。具体来说，该脂肪酸摄入量每增加0、1克/天，乳腺癌危险降低5%。

发表在上的这项研究表示，PUFAs脂肪酸可能有助于调节涉及细胞生长以及癌细胞扩散的分子活动。建议广大女性每周不妨吃1~2份肥鱼（每份约60~90克）。当然，多位专家指出，防止乳腺癌当然不能只寄希望于某种饮食，还应该经常锻炼、不吸烟，关注癌症早期等。