吃花生最营养的几种方法有哪些？

人们常把花生称为”长生果”，它富含的蛋白质可与鸡蛋、牛奶等动物性食物媲美。那么怎么吃花生最营养呢？

1、醋泡花生辅助治疗高血压。

将花生米浸泡在醋中，一周后即可食用，每天早晚各10粒左右；

2、花生炖猪蹄缓解便秘。

花生米3两，猪蹄1只，炖汤食用。每天食用一餐，可连续食用一周；

3、花生大枣蜂蜜水润肺补脾。

将带红衣的花生米、大枣、蜂蜜各30克一起煎水，煎好后可喝汤、吃枣和花生，每日2次，连服5—7天，对慢性支气管炎，久咳等症状有缓解作用；

4、花生炖鲫鱼缓解浮肿。

花生米60克、鲫鱼1条共同煮汤，加少量酒调味，对营养性浮肿的人有缓解作用。

5、花生煮水保护嗓子。

取带红衣的花生米80克，用水煮熟，吃花生米、喝汤，每天食用1—2次，对声哑失音有肯定疗效。