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鱼的营养
鱼身上很多宝贝被扔掉了
鱼的每个部位都是宝贝,不要随便的丢掉那些营养,以下营养专家教你认识鱼每个部位的营养价值。吃鱼前,必不可少的是刮鳞、开膛等步骤。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红告诉,这个过程看似简单,却藏着不少学问,有些人可能扔掉了鱼身上的很多宝贝。鱼鳞。鱼鳞是鱼的外骨骼,富含胶原蛋白、钙、磷、卵磷脂等
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