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鸡蛋的煮法

鸡蛋该怎么煮？水煮蛋最营养

鸡蛋是常见的蛋白质食物也是我们常吃的，那么鸡蛋要怎么煮呢？鸡蛋要怎么煮最有营养呢？下面就来了解一下。煮鸡蛋：鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋，不但口感变老，维生素损
保健
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mondayluo23年8月8日