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预防食物中毒应注意什么
预防食物中毒应注意什么
夏季炎热,天气高温潮湿,细菌在此时容易大量滋生繁殖,所以夏季食物中毒事件频频发生。预防食物中毒成了重要问题。那么,夏季在预防食物中毒时应注意什么?细菌性食物中毒具有明显的季节性,多发生在气候潮热的季节。这是由于气温高、湿度大,适合细菌生长繁殖。细菌在被污染的食物中大量繁殖,产生大量毒素,包括肠毒素和
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