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内源性性激素检查复杂且昂贵不作为常规检测
很多时候我们都觉得预防是关键，最近爆出的早熟门也让人们想到是否能够通过事先的检测来防止激素对人体的危害，但对于奶及奶制品到底是适不适合呢？请看下文、圣元奶粉陷入"早熟门"之后，激素的检测问题引起关注，有建议将激素纳入食品常规检测。昨日卫生部做出回应，内源性的激素不构成食品安全威胁。国内外都没有制订牛- 0
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卫生部刊文指出我国奶粉三氯氰胺指标与国际一直
针对近日民众怀疑我国三氯氰胺标准与国际标准不一致的问题，卫生部刊文指出，我国食品三氯氰胺标准与国际标准是一直的。卫生部网站今日刊登文章称，中国食品中三聚氰胺限量值规定中，液态婴儿配方食品三聚氰胺限量应当按照粉状婴儿配方食品的1mg/kg限量折算，与国际标准是一致的。文章说，2023年7月2日，国际食- 1
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人体每天都吃了多少毒
我们经常会看到，"某某食物中的某有害物质超标了多少"，细心留意的人会发现：同一种有害物质，在同一种食物中，不同的国家，"安全标准"不尽相同。有害物质以某个含量存在于某种食物中，在一个国家是"安全"的，在另一个国家却是"有害"的？"安全标准"的意义，是低于它就"安全"，超过它就&q…- 1
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可解决镉大米污染的几种方法有哪些？
"镉大米"问题近日在国内引起高度关注，新华社就此采访美国农业部农业研究所专家鲁弗斯·钱尼，这位曾多次造访中国并与中国科学家讨论过重金属污染问题的专家，就镉对健康的危害、水稻含镉的标准以及相关治理措施等问题进行逐一解答。"镉大米"问题近日在国内引起高度关注，新华社就此采访美国农业部农业研究所专家鲁弗斯- 2
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韩国口蹄疫疫情严重蔓延 导致畜产品供不应求
自去年11月28号在韩国庆尚北道安东地区出现口蹄疫疫情之后，目前已经有一个半月时间了，虽然韩国政府采取了积极的应对措施，但是口蹄疫疫情仍没有缓解之势，已经给韩国经济和社会带来的严重的影响。口蹄疫已经成为韩国上下最关注的话题之一。韩国媒体称，这次口蹄疫疫情是韩国有史以来最严重的口蹄疫疫情。韩国农林水产- 1
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春季如何预防食物中毒
进入春季，随着气温的升高，各类病原微生物生长繁殖，易引发群体性食物中毒事件，人们应提高食品安全意识和饮食卫生意识。春季人们应该要预防五类食品中毒事件的发生：一是预防细菌性食物中毒二是要预防野生菌中毒三是要预防马铃薯中毒四是严防变质食物引发食物中毒五是预防亚硝酸盐中毒春天怎么饮食，听医生支几招如果土豆- 2
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染色黑米现江湖怎么辨别
导读：黑米浸泡水中，水呈现出淡淡的紫色，慢慢变得浓如墨汁，无法见底。可是家住海珠区海富花园的熊女士却陷入了惶恐。一次偶然的机会，她发现自己一直食用的黑米很有可能是"染色米"。这些黑米泡水不到几分钟，就会变成浓浓的紫黑色，染到手上很难洗得掉。对此，销售方华润万家超市江燕店回应称，浸泡黑米的水变色属正常- 0
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