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食物消毒的误区

谨防食物消毒常犯的几个误区

很多市民为了确保饮食安全便会把食材买回家自己消毒。然而，很多人却常常陷入了食物消毒的几个误区，导致健康受损。误区一：有坏味的食物，只要煮一煮，就可以吃了。这种认识是错误的，因为有的细菌能耐高温，比如能破坏人体中枢神经的"肉毒杆菌"，它的菌芽孢在100摄氏度的沸水中，仍能生存几个多小时。有的细菌虽然被
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小绿豆的大太阳23年9月19日