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鱼的什么部位最有营养

吃鱼的什么部位更有营养

鱼是我们常吃的肉类之一，鱼的营养价值很高，那么吃鱼的什么部位最有营养呢？1、鱼鳔（即鱼肚）是一种理想的高蛋白低脂肪食品。早在1600多年前的中就有关于鱼鳔的记载。该书中称鱼鳔是与燕窝、鱼翅齐名的高营养食品。现代研究发现，鱼鳔中含有丰富的大分子胶原蛋白，该物质具有改善人体组织细胞营养状况、促进人体生长
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薇薇学做23年8月26日