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鸡精使用的注意

鸡精烹饪加热不宜太长时间

鸡精是很多人常用的调味品，那么使用鸡精要注意哪些呢？鸡精烹饪不宜太长时间。烹饪食物时添加鸡精或味精可以让食物口感更鲜美，但究竟放鸡精好还是味精好，却说法不一。很多人对味精有成见，却对鸡精情有独钟，认为鸡精是以鸡肉为主要原料做成的，不仅有营养，而且安全。那么，事实到底如何呢?据报道，中国农业大学食品学
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