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鸡蛋怎么吃营养最高

鸡蛋的营养鸡蛋怎么吃最有营养

鸡蛋是非常有营养的食品之一，吃鸡蛋的好处有很多，那么鸡蛋怎样吃才最有营养？鸡蛋如何吃最营养：带壳水煮蛋鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋，不但口感变老，维生素损失大，
保健
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灵珊120323年9月5日