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鸡蛋生吃好吗

生吃鸡蛋对人的健康有好处吗

有的人觉得生吃鸡蛋会比较的有营养，但是生吃鸡蛋好吗？生吃鸡蛋对健康有好处吗？下面我们就来了解一下。1、生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就
保健
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灵珊120323年9月23日