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鸡蛋生吃的危害

生吃鸡蛋的三大危害

鸡蛋，很多人认为生吃鸡蛋是比较的有营养，那么生吃鸡蛋真的有营养吗？生吃鸡蛋有哪些危害呢？下面就来了解一下生吃鸡蛋的危害。1、生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中
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志旭23年8月28日