苹果表皮都有一层蜡，但是，这些蜡有些是天然的，有些却是人为添加的，有些无害，有些却会对身体带来危害。那么，我们应该怎么辨别那些打蜡苹果会危害身体健康呢？编辑：女性私处护理的8个禁忌从营养学的角度来说，应该选择连皮吃苹果，因为与果肉相比，苹果皮含有更多的抗氧化物质。苹果皮上的蜡主要分为以下三种：一是苹
苹果表皮都有一层蜡，但是，这些蜡有些是天然的，有些却是人为添加的，有些无害，有些却会对身体带来危害。那么，我们应该怎么辨别那些打蜡苹果会危害身体健康呢？
编辑：女性私处护理的8个禁忌
从营养学的角度来说，应该选择连皮吃苹果，因为与果肉相比，苹果皮含有更多的抗氧化物质。苹果皮上的蜡主要分为以下三种：
一是苹果表面本身带有的天然果蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，这是无需去除的。
第二种，是一些进口苹果人工加上去的食用蜡，这种”人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处，其作用主要是用来保鲜，防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单，直接用热水冲洗即可去除。
第三种则是工业蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。辨别方法是：用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡了。
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