海鲜是大众爱吃的美食，人们都知道海鲜可以补充多种营养成分，但是很少有人关注海鲜的不当吃法。下面给大家介绍一下海鲜的不当吃法有哪些。生吃生鲜海产中往往含有细菌和毒素，生吃易造成食物中毒，而且海鱼中含有较多的组氨酸，鲜食还极易导致过敏。熏烤熏烤的温度往往达不到海鲜杀菌的要求，而且只是将表面的细菌杀死，中
海鲜是大众爱吃的美食，人们都知道海鲜可以补充多种营养成分，但是很少有人关注海鲜的不当吃法。
下面给大家介绍一下海鲜的不当吃法有哪些。
生吃
生鲜海产中往往含有细菌和毒素，生吃易造成食物中毒，而且海鱼中含有较多的组氨酸，鲜食还极易导致过敏。
熏烤
熏烤的温度往往达不到海鲜杀菌的要求，而且只是将表面的细菌杀死，中心部分还是存在虫卵。
涮食
为求材料鲜嫩，火锅涮食时间极短，而半生不熟的海产品中，寄生的虫卵不能被杀死，食用后被感染的几率高。
腌渍
用糟卤、酱油、烧酒等腌制或炝制海鲜，不具备杀灭海鲜中细菌的功能，即使腌制24小时后仍有部分虫卵存活，这样制法的海鲜几乎等同于生吃，对健康不利。
海鲜的不当吃法会让人感觉不适，甚至会危害人体健康，建议大家多留意相关信息，保护好自己的身体。
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