女人吃青鱼的好处 青鱼的营养价值

生活中很多人爱吃鱼,因为吃鱼的好处众多,当然吃不同的鱼类会有不同的好处。因此有人问女人吃青鱼有什么好处?青鱼的营养价值有哪些呢?想要了解更多的话,请往下看。为大家介绍一种鱼:青鱼。青鱼是一种颜色为青色的鱼,为我国淡水养殖的"四大家鱼"之一。是一种富含蛋白质、脂肪很低的食物,吃它对身体健康有益处。那么

生活中很多人爱吃鱼,因为吃鱼的好处众多,当然吃不同的鱼类会有不同的好处。因此有人问女人吃青鱼有什么好处?青鱼的营养价值有哪些呢?想要了解更多的话,请往下看。

为大家介绍一种鱼:青鱼。青鱼是一种颜色为青色的鱼,为我国淡水养殖的”四大家鱼”之一。是一种富含蛋白质、脂肪很低的食物,吃它对身体健康有益处。那么女人吃青鱼有什么好处呢?青鱼的营养价值有哪些呢?

女人吃青鱼的好处

1、延缓衰老

鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,核酸食品可延缓衰老,辅助疾病的治疗。

2、抗癌

青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用。

3、发挥蛋白质互补作用

青鱼富含赖氨酸,而人们日常主食中普遍缺乏赖氨酸,因此常吃青鱼可发挥蛋白质互补作用,提升食物的营养价值。

4、预防记忆力衰退

吃青鱼能够预防记忆力衰退。大脑最需补充的营养是一种特殊的脂肪一一多元不饱和脂肪酸,它是营造大脑细胞的必需品,在青鱼中含量丰富。

5、养肝去湿毒

青鱼从中医的角度上看,味甘性平,无毒性,可以益气化湿,也能和中,平时人们食用以后能起到养肝明止和祛湿的重要功效,在生活中多会用于人类脚气湿痹以及视力下降等不良症状的预防。

6、消肿止痛

消肿止痛也是青鱼的重要功效之一,发挥这种功效的是青鱼的鱼胆,它味苦性寒,可以入泻热也能消炎,平时可以用于人类结膜炎和恶疮等症的治疗,内服时对人类的扁桃体炎也有肯定的治疗功效。

青鱼的营养价值

1、青鱼100克每含热量118、00大卡(493千焦)。

2、青鱼体内含有二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)。

3、青鱼中除含有19、5%蛋白质、5、2%脂肪外,还有钙、磷、铁、B1、B2和微量元素锌。

4、青鱼是一种富含蛋白质、脂肪很低的食物。同时青鱼还含有丰富的核酸,营养易被人体吸收。

5、青鱼每百克可食部分蛋白质15、8~19、5克,脂肪2、6~5、2克,热量96~125千卡,钙25~72毫克,磷171~246毫克,铁0、8~0、9毫克,硫胺素0、13毫克,核黄素0、12毫克,尼克酸0、17毫克。

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