几种蔬菜有效防秋冬季节上火

秋冬交替的季节，气候寒冷，空气干燥，不管是大人还是小孩在这个时候都很容易上火，那么秋冬季节上火怎么办？秋冬上火吃什么好呢？以下三种蔬菜可以帮到你。

1、韭菜

韭菜是养阳的蔬菜，春天气候冷暖不一，可以多吃一些，而且多吃韭菜还可增强人体的脾胃，对肝功能也有益处。

吃法：韭菜煮猪血。

2、菠菜

菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是春天里最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。

吃法：菠菜泥或菠菜汁。

3、豆芽菜

豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。

绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎。

吃法：豆芽肉片汤。