喝汤能养生 分享秋季五款养生汤

大家都知道喝汤能够养生,但是很多人都不知道该喝什么汤,今天小编给大家分一下秋季五款养生汤,下面起来看看吧。秋天一来,养生的重点就应该放在润肺滋润上,人们通常会选择在家中煲汤喝,那什么样的汤更适合秋季来喝呢?下面就赶紧和小编一起来看一下吧。豆角干煲排骨汤材料:豆角干100克、排骨500克、水8碗。做法

大家都知道喝汤能够养生,但是很多人都不知道该喝什么汤,今天小编给大家分一下秋季五款养生汤,下面起来看看吧。

秋天一来,养生的重点就应该放在润肺滋润上,人们通常会选择在家中煲汤喝,那什么样的汤更适合秋季来喝呢?下面就赶紧和小编一起来看一下吧。

豆角干煲排骨汤

材料:豆角干100克、排骨500克、水8碗。

做法:

1、豆角干洗净,用清水浸泡20分钟,捞起沥干水,切段;

2、排骨洗净,切块,汆水捞起;

3、煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

玉米冬菇排骨汤

材料:玉米2个、冬菇(干)6个、排骨500克、姜2片、水8碗。

做法:

1、玉米去衣洗净,切成几段;

2、冬菇用冷水浸泡至软,捞出轻轻搓洗菇伞,可去蒂也可不去蒂;

3、排骨洗净斩件,汆水捞起;

4、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。

白萝卜排骨汤

材料:排骨一斤,萝卜一个,生姜一块,盐,鸡精少许。

做法:

1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。

2、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。

虫草花炖乳鸽

材料:虫草花、鸽子、盐、水。

做法:

1、将乳鸽洗净,放入煮锅中,焯烫一下。

2、重新洗净,和虫草花一起放入煮锅中。

3、盖锅盖,大火煮滚。

4、整锅倒入电炖锅中,盖内外盖,通电,快炖,隔水炖3小时,即可断电,盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。

莲藕排骨汤

材料:莲藕3节,每节约20厘米左右长,排骨1斤左右,干贝4颗左右,浸软,捽碎,盐适量。

做法:

1、先将莲藕去皮,切成厚块。排骨飞水(5-8分钟),洗净。

2、将所有材料放入煲内,高压煲加水到多过材料1倍左右,煮至喷烟,再煲20分钟,然后熄火,让它自然放气。

3、如果用普通煲,就要加3倍水。先快火煮30分钟,转中火,煮至莲藕变软为止(约2-3小时),如果中途水位低于材料1倍,就加水。相反,如果太多水,就转快火,令水位降到材料1/2倍左右。

4、最后加盐调味即成。

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