喝醋有5大益处 可保护心脏健康

醋饮品好喝又保健，受到年轻朋友们的喜爱。那么喝醋有什么好处呢?下面就随小编一起看看喝醋的好处吧。

除非你在岩石下生活，否则的话，你肯定听说过醋的健康作用：特别是苹果醋。早前调味料：醋的使用要回归到10,000年以前，当时还作为食物和药品：后来确实又回归真正的使用用途上。

“净化食物和饮料变得很受欢迎，主要功劳在于醋，”注册饮食学家和”吃前，读下它”的 我们伯尼、拖布说。

由于潮流问题，我们很容易迷失在许多宣传里边，同时开始相信醋的神奇效果。实际上，最流行的一种说法是：餐前一勺苹果醋帮助降低食欲和燃烧脂肪：这是几乎没有科学依据，据美亚诊所的说法。

所以，我们正在发掘一些和醋有关的，有效的，有科学依据的信息。例如，实际上，某些研究显示醋含有减慢早熟速度和降低癌症几率的抗氧化物质。

以下有几条关于醋和健康关系的信息：

醋改善血糖水平。在食用高碳水化合物餐点前，饮用苹果醋可以改善胰岛素过敏问题：降低血糖水平：对那些抗胰岛素人群或者患有2型糖尿病人群，根据2023年的一份研究。研究者指明，醋和抗糖尿病药物阿卡波糖、二甲双胍发挥相似的功能。

醋能够保护心脏健康。红酒醋保护低密度脂蛋白的氧化，而低密度脂蛋白能够阻止动脉粥样硬化：一种血小板堆积在血管中的症状，从而阻塞血液流动，有些情况下，最终导致心脏病或者中风，根据2023年的一份研究，使用多酚食物可以提高抗氧化保护水平，同时减少癌症风险。

最后一点：醋在各个方面都是有益的，但是，它并不是神奇的万用品，它也不能替代我们日常行为，如健康平衡的饮食，托比说。另外，醋是一种酸，所以饭后要尽快漱口，防止醋侵蚀牙釉质。（编辑：方翠微 校对：邱天华）