肝火大是指人体内脏气血调节出了问题，肝火大会加快大脑的衰老，并且也会导致皮肤干燥，那么如何去肝火？
在生活中，常常听说肝火旺盛，其实我们常常看到有些人不知道什么原因就会发很大的脾气，可能有时候自己也是控制不了的，像这样的现象就是肝火旺的症状。
肝火大的四种表现
失眠
日常出现肝火旺盛的原因很大一部分就是由于思虑过重以及发怒等导致的。所以说，这种情绪很容易导致伤害肝脏，这样肝火旺盛就会导致睡眠质量下降。中医方面认为，肝藏魂，如果出现了肝火旺那么就会出现魂不舍守、容易受到惊吓，晚上的睡眠质量也会不好。所以说，想要治疗这种情况最好能够进行疏肝清火，这样效果很好。
耳鸣耳聋
肝火旺盛的症状还表现为耳鸣耳聋以及容易发怒等，这主要就是由于肝肾同源，并且肾脏的开窍位置就是在耳朵上，所以说如果出现了肝火旺盛的情况就会导致耳聋耳鸣。想要治疗这种情况，那么应该进行清肝降火。
眩晕
这主要就是由于体内肾水亏损，并且肝火旺盛导致。主要的表现则是脸红口苦以及头晕脑胀等，例如高血压以及脑动脉粥样硬化症指的就是这种。最好能够吃一些具有清肝泻火作用的方子，这样身体才能够更好的恢复健康。
抑郁、易怒
有句话，叫做大动肝火，而这其实是有道理的，中医上认为人的精神活动除了由心所主外，而且还与肝的疏泄功能有关，肝功能正常，人体就能够较好地协调自身的精神，精神就会愉悦，心情舒畅，如果疏通不好，那么就会出现精神抑郁，多愁善感等症状，如果疏泄的太过，那么就会表现为烦躁易怒，失眠多梦，头晕胀痛等。
如何去肝火
西红柿
西红柿是很有营养的蔬果。吃西红柿对去怒火也很有协助，傍边含有的维生素C对调理机体内分泌有重要的效果。我们直接吃，凉拌吃，做汤都可以。我们都比较喜爱，它有清热解毒、凉血平肝等成效。
蒲公英
蒲公英性平味甘微苦，可清热解毒，消肿散结。蒲公英可用于肝热、感染、多种化脓性疾病，例如肿痈、肺痈等。
另外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英30克，茵陈10克，郁金15克，黄芩10克，甘草5克，水煎服，每日1剂。酌情加减。可以清热解毒、祛湿、疏肝解郁。
苦瓜
苦瓜因其味苦而幽香可口。被人们视为可贵的食疗佳蔬。苦瓜味苦，性冰冷，能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能影响人体唾液，胃液排泄，令人胃口大增，清热防暑，祛除肝火旺。因而，肝热吃苦瓜最相宜。
用新鲜的苦瓜捣汁之后做汤，这对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾等症状都有帮助。